Главная | Регистрация | Вход

Пятница, 29.03.2024, 14:04
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Модератор форума: Кошмарик  
Форум » Свободное время » Кулинарный шедевр » Экзотические пряности (кто предупреждён, тот вооружён...)
Экзотические пряности
Ёйка Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:11 | Сообщение # 16
Очень хорошая девочка
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Главному экспроприатору большинства мужчин форума Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: Пользователи
Юбилейная - форуму год Главный воспитатель форума Золотой голос форума, да что там форума - РОССИИ
Сообщений: 18124
Статус: Offline
Капуль, а ты свой перец отошли. Не пропадать же добру! crazy

"КАКОЕ СЧАСТЬЕ - ЛЮБИТЬ ТЕБЯ!"
 
capricorn Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:12 | Сообщение # 17
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
Иноземцу отослать? lol да хоть щас!!! ежели он не против... lol
 
Иноземец Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:13 | Сообщение # 18
Админ
Лучший рыбак форума Главный автомобилист форума Самые терпеливые Юбилейная - форуму год
Группа: Администраторы
Сообщений: 15248
Статус: Offline
Я ПРОТИВ!!!!!! diablo diablo

 
Маска Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:14 | Сообщение # 19
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
ну тут твоё мнение вряд ли решающее lol

 
capricorn Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:15 | Сообщение # 20
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
Иноземец, ежели жена даст команду слать - вышлю... из женской солидарности... lol
 
Иноземец Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:16 | Сообщение # 21
Админ
Лучший рыбак форума Главный автомобилист форума Самые терпеливые Юбилейная - форуму год
Группа: Администраторы
Сообщений: 15248
Статус: Offline
АААААААААААААААААААААА cray cray cray cray cray

 
capricorn Дата: Четверг, 11.06.2009, 15:18 | Сообщение # 22
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
договаривайся с женой... wink
 
capricorn Дата: Суббота, 04.07.2009, 21:37 | Сообщение # 23
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
чай, конечно, не пряность, но этому тут самое место... crazy

угораздило меня купить не понюхав... adash
попробовать решился тока муж...

вот что пишут про этот чай в инете:

Quote
Самый интенсивный и сильный чай среди «копченых» сортов китайского чая, по классификации относится к красным чаям. Современное название этого чая, скорее всего, образовалось в результате многочисленных искажений китайского названия чжен шань сяо чжун (正山小種), "малый вид с горы Чжен".

Этот сорт чая готовят, раскладывая на циновке чайные листья и подвяливая на солнце. Затем чай скручивается и ссыпается в корзины, где происходит ферментация. Затем он прогревается на сосновых дровах без дыма в течение 6—8 часов до тех пор, пока из него не выйдет вкус и запах зелени. Благодаря интенсивному и пропитанному смолой дыму чай приобретает свой неповторимый запах и вкус.

Говорят, что первоначальный чжен шань сяо чжун, прародитель современного лапсанг сушонга, не был таким выраженным, а его аромат носил легкий характер. Во времена торговли с Англией этот чай слишком долго лежал в трюмах корабля до отправки и начал портиться, что усилило его характерные качества. Однако английском королеве эта особенность понравилась так сильно, что чай был немедленно объявлен "принцессой чая" и первым из чаев получил статус "королевского" при английском дворе.

Современный чай лапсанг сушонг - очень сильный и очень ароматный: начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы.

Искушённые любители различают в чае нотки дыма и древесины, а также сладкого имбиря, карамели, чернослива и сушёной груши. Тот, кому нравится этот необычный сорт чая, не поменяет его ни на какой другой, и будет пить его по всякому поводу, в том числе и на завтрак.

Чай особенно хорош в холодное время года. Рекомендуется употреблять после длительных физических усилий на холоде: например, занятий альпинизмом, после лыжных прогулок и так далее.

Для заварки нужна 1 чайная ложка на 200—300 гр. чая. Лучше настоять чай подольше: 7—10 минут, для чего необходимо держать заварочный чайник в тепле. Можно заваривать три-четыре раза. Перед употреблением чая рекомендуется сделать небольшую паузу, вдыхая его аромат.

Для тех, кто пробует его в первый раз, мы рекомендуем послеобеденное время, с несладкой выпечкой и тартинками с лососем и огурчиками. Добавив немного сахара и каплю сливок, вы сделаете его чуть более мягким.

говорят, что это был любимый чай Уинстона Черчилля...
а по мне - жуть жуткая... sad

 
Кошмарик Дата: Суббота, 04.07.2009, 23:06 | Сообщение # 24
Кошмарное создание
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Просто скромняжка Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: Модераторы
Признанный поэт Юбилейная - форуму год
Сообщений: 25861
Статус: Offline
Quote (capricorn)
начинающие обычно сравнивают его аромат с запахом скипидара, лыжной мази и копченой рыбы.

мдяяя.... sad


Растяпы мы, конечно, и разини мы,
И нам любая кажется беда
невероятной и неотразимою
Но как-то всё обходится всегда...
 
Маска Дата: Суббота, 04.07.2009, 23:08 | Сообщение # 25
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
А чего ты на китайский чай позарилась, у них приличный только зелёный.

 
capricorn Дата: Суббота, 04.07.2009, 23:09 | Сообщение # 26
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
а я была уверена, что покупаю зелёный... lol
 
Маска Дата: Суббота, 04.07.2009, 23:10 | Сообщение # 27
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
аааааааааа

 
capricorn Дата: Суббота, 04.07.2009, 23:12 | Сообщение # 28
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
больше того, взвесив кучу зелёных и узнав цену, решила прикупить и этот, сказав продавщице, мол, он же тоже зелёный... она коварно промолчала... crazy
 
Маска Дата: Суббота, 04.07.2009, 23:13 | Сообщение # 29
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
так она поди сама не знала lol

 
capricorn Дата: Суббота, 04.07.2009, 23:14 | Сообщение # 30
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
наверняка знала!!! надо же им его как-то продавать... lol
 
Форум » Свободное время » Кулинарный шедевр » Экзотические пряности (кто предупреждён, тот вооружён...)
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Поиск:



Copyright MyCorp © 2024 | Сайт управляется системой uCoz

Моршанский форум


Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет
Rambler's Top100