Главная | Регистрация | Вход

 Пятница, 26.04.2024, 12:44
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Модератор форума: Кошмарик  
Форум » Свободное время » Обсуждаем кулинарию » Выбираем продукты (что нужно знать)
Выбираем продукты
capricorn Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:14 | Сообщение # 1
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
Quote
Что нужно знать, выбирая курицу

Кур обрабатывают хлором, «кормят» антибиотиками, пичкают консервантами, делают им инъекции рассолов... Если не хочешь нарваться на подобный продукт, следуй нескольким правилам выбора безупречной курицы, которая принесет твоим домочадцам только пользу...


ну будем мы выбирать, а кто остальное будет съедать? дети в детсадах, мы же в ресторанах и кафе? crazy
 
Маска Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:17 | Сообщение # 2
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
 шутники, такую курицу можно только вырастить самому дома.......
 
capricorn Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:26 | Сообщение # 3
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
 меня сильно напрягают такие статьи... походы в магазин превратились в бои без правил... купить нормальные продукты - проблема... при том, что переупаковывают просроченные продукты, вымачивают подсохшие сосиски, подкладывают тухлые яйца и т.д и т.п. - те же самые люди, с двумя руками, двумя ногами, головой, в которой должны быть мозги и хоть капля совести... а тут ещё всякая фигня на уровне производителя...
на днях наблюдала спор тётеньки с продавцом - тётенька просила вскрыть упаковку с малосольной форелью, мол, если не тухлая, то она купит, а с запашком - звиняйте... продавец ей популярно объяснила, что они получают товар от производителя упакованным и за качество ответственности не несут - иди, ежели что, ругайся с производителем... так и ушла тётенька ни с чем...
люди, но это же бред, а не экономика... sad
 
Иноземец Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:29 | Сообщение # 4
Админ
Лучший рыбак форума Главный автомобилист форума Самые терпеливые Юбилейная - форуму год
Группа: Администраторы
Сообщений: 15248
Статус: Offline
 А как быть? Своих растить?
 
capricorn Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:32 | Сообщение # 5
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
 не знаю sad
 
Иноземец Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:32 | Сообщение # 6
Админ
Лучший рыбак форума Главный автомобилист форума Самые терпеливые Юбилейная - форуму год
Группа: Администраторы
Сообщений: 15248
Статус: Offline
 Можно на рынке у бабулек покупать
 
capricorn Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:41 | Сообщение # 7
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
 бабульки всех не прокормят
 
Маска Дата: Суббота, 17.10.2009, 21:54 | Сообщение # 8
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
 Вы чего разволновались? Наши желудки уже адаптированы ко всему. Мои знакомые кто работает на молочных комбинатах говорят - если бы вы видели как делают сметану, сыр, творог и т.д, вы бы близко к этим продуктам не подошли. Тётка работала начальником колбасного цеха (ещё во времена советов) она колбасу в рот не брала..... Поэтому не берите в голову!!!
 
capricorn Дата: Суббота, 17.10.2009, 22:18 | Сообщение # 9
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
 sad
 
Счастливый Дата: Суббота, 13.02.2010, 15:25 | Сообщение # 10
Профессионал
Группа: Пользователи
Сообщений: 938
Статус: Offline
 Классификация мясных и мясосодержащих полуфабрикатов ГОСТ Р 52675-2006 (Вступил в действие с 01.01.2009)г или как не купить "Г". smile

На основании этого документа производители мясных полуфабрикатов обязаны маркировать свою продукцию в зависимости от массовой доли мышечной ткани в продукте. Я сам редко покупаю полуфабрикаты, но вот пришлось и из широкого ассортимента с трудом нашел категорию Б. В основном - Г shok

Вот собственно классификация:
-мясной полуфабрикат категории А: Мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] 80,0 % и более.

- мясной полуфабрикат категории Б: Мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 60,0 % до 80,0 %.

- мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории В: Мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 40,0 % до 60,0 %.

- мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Г: Мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] от 20,0 % до 40,0 %.

- мясной [мясосодержащий] полуфабрикат категории Д: Мясной [мясосодержащий] рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] менее 20,0 %.

Ни один человек не счастлив, пока он не считает себя счастливым

Причиняю добро, наношу пользу, подвергаю ласкам.
 
Иноземец Дата: Суббота, 13.02.2010, 16:49 | Сообщение # 11
Админ
Лучший рыбак форума Главный автомобилист форума Самые терпеливые Юбилейная - форуму год
Группа: Администраторы
Сообщений: 15248
Статус: Offline
 Счастливый, классная инфа. Как попаду в магазин, обязательно гляну например на пельмени good
 
Маска Дата: Суббота, 13.02.2010, 17:56 | Сообщение # 12
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
 Да хто ж тебе правду на этикетке напишет ? lol
 
Счастливый Дата: Суббота, 13.02.2010, 18:24 | Сообщение # 13
Профессионал
Группа: Пользователи
Сообщений: 938
Статус: Offline
 Была бы информация, а выводы делайте сами.
Ни один человек не счастлив, пока он не считает себя счастливым

Причиняю добро, наношу пользу, подвергаю ласкам.
 
Потап Дата: Среда, 07.04.2010, 21:21 | Сообщение # 14
ОХОТНИК
Группа: Пользователи
Сообщений: 5657
Статус: Offline
 как то на работе кто-то говарил яблоко надо выберать червивое это самое настоящие и без химии

Добавлено (07.04.2010, 21:21)
---------------------------------------------
как то на работе кто-то говарил яблоко надо выберать червивое это самое настоящие и без химии

Добавлено (07.04.2010, 21:21)
---------------------------------------------
как то на работе кто-то говарил яблоко надо выберать червивое это самое настоящие и без химии

 
Счастливый Дата: Пятница, 04.05.2012, 09:44 | Сообщение # 15
Профессионал
Группа: Пользователи
Сообщений: 938
Статус: Offline
 Продолжим учиться выбирать продукты smile
В Моршанске на сколько я знаю, еще возможно купить домашнее молоко. Счастливые люди. В крупных городах следующий выбор - или пакетированное или не покупать вообще. Или пить только кипяченое с пенкой. Бррррр.

Эксперты нашли антибиотики практически во всех пробах молока

Результаты лабораторного анализа, который провел Национальный союз защиты прав потребителей, будут интересны многим. Ведь было протестировано реализуемое в рознице молоко отечественных производителей, чтобы установить, есть ли в нем антибиотики. Проверку не прошел ни один из пяти тестовых образцов.

В каждом из них был пенициллин, тетрациклин, стрептомицин и незначительное количество левомицетина. Сами по себе эти препараты не несут вред здоровью потребителя. Однако если такое молоко употреблять регулярно, то это может привести к серьезным последствиям. Подобные антибиотики нашли применение в животноводстве для профилактики заболеваний и для лечения больного скота. Российским техническим регламентом на молоко и молочную продукцию применение таких лекарственных препаратов строго запрещено. И все-таки многие отечественные молокозаводы этим правилом пренебрегают, чтобы сэкономить на стерилизации своего продукта.

Как отмечает председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин, в прошлом году общий объем производства сырого молока в нашей стране достиг отметки в 31,7 миллиона тонн. И в более чем 80 процентах продукции присутствовали антибиотики. Как считает Павекл Шапкин, необходимо внести изменения в федеральный закон «О защите прав потребителей», которые обяжут производителей молока писать на упаковке информацию о содержании в продуктах питания антибиотиков и других консервирующих антимикробных композиций.

По данным, которыми располагает данная общественная организация, постоянное употребление молока с остатками пенициллина и других препаратов может вызывать дисбактериоз и аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью. Может также возникнуть устойчивость к ним организма. Это означает, что при лечении определенных заболеваний применять эти антибиотики не будет никакого смысла.
Ни один человек не счастлив, пока он не считает себя счастливым

Причиняю добро, наношу пользу, подвергаю ласкам.
 
Форум » Свободное время » Обсуждаем кулинарию » Выбираем продукты (что нужно знать)
  • Страница 1 из 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Поиск:



Copyright MyCorp © 2024 | Сайт управляется системой uCoz

Моршанский форум


Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет
Rambler's Top100