Главная | Регистрация | Вход

Пятница, 26.04.2024, 12:00
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Кошмарик  
Форум » Свободное время » Кулинарный шедевр » Окрошки (весна пришла - будем гнать квас на окрошку...)
Окрошки
СЯМА Дата: Воскресенье, 16.05.2010, 12:30 | Сообщение # 61
Корифей
Юный мичуринец Грибник форума Лучший повар Юбилейная - форуму год
Группа: V.I.P
Сообщений: 5156
Статус: Offline
из ржаного круглого хлеба подсушенного получился тоже с газировкой и достаточно густой - видать недопекают до готовности хлеб в Питерских пекарнях tease tease

сямА
 
capricorn Дата: Воскресенье, 16.05.2010, 14:25 | Сообщение # 62
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
good вот ты молодец - подсушиваешь хлеб, а мне всегда лень... blush
 
СЯМА Дата: Воскресенье, 16.05.2010, 16:08 | Сообщение # 63
Корифей
Юный мичуринец Грибник форума Лучший повар Юбилейная - форуму год
Группа: V.I.P
Сообщений: 5156
Статус: Offline
у меня просто хлеб не едят, потому он может месяц лежать и плесневеть, вот и выложила на подоконник и подсушила махом весь они сейчас там лежит (остатки) сохнет.

сямА
 
capricorn Дата: Пятница, 29.04.2011, 22:23 | Сообщение # 64
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
а не пора ли квасок ставить на окрошечку? уже хочется... blush
 
Маска Дата: Пятница, 29.04.2011, 22:28 | Сообщение # 65
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
я уже раз 10 окрошку делала smile

 
capricorn Дата: Пятница, 29.04.2011, 22:29 | Сообщение # 66
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
shok вот это да! а я лопухнулась что-то в этом году... crazy
 
Маска Дата: Пятница, 29.04.2011, 22:34 | Сообщение # 67
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
во-во, уже май на дворе, а у тебя ни одной окрошки.....я с квасом делала и делала с айраном, мужу больше нравиться с айраном.

 
capricorn Дата: Пятница, 29.04.2011, 22:42 | Сообщение # 68
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
что-то я айранам этим не доверяю... с кефиром сделаю пока кваса нет...
 
Иноземец Дата: Воскресенье, 01.05.2011, 10:30 | Сообщение # 69
Админ
Лучший рыбак форума Главный автомобилист форума Самые терпеливые Юбилейная - форуму год
Группа: Администраторы
Сообщений: 15248
Статус: Offline
А почему не доверяешь?

 
capricorn Дата: Воскресенье, 01.05.2011, 11:13 | Сообщение # 70
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
а не нашенское оно какое-то...
 
capricorn Дата: Воскресенье, 01.05.2011, 11:24 | Сообщение # 71
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
квас поставила - похолодало... вот непруха...
 
Маска Дата: Воскресенье, 01.05.2011, 14:38 | Сообщение # 72
лучик Света
Заслуженный труженик форума Юбилейная - форуму год Ум, честь, совесть, красота и золотой голос форума Юный мичуринец Лучший повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 17581
Статус: Offline
Quote (capricorn)
а не нашенское оно какое-то...

да самая обычная молочная сыворотка


 
NimiA Дата: Воскресенье, 01.05.2011, 21:54 | Сообщение # 73
Академик
Группа: V.I.P
Сообщений: 1563
Статус: Offline
я уже тоже окрошки облопалась за зиму )) только я квас не пью совсем! и на кефире кушаю

 
capricorn Дата: Суббота, 09.07.2011, 16:49 | Сообщение # 74
"Двоечница"
V.I.P За преданность форуму Любитель пива Юный мичуринец Ум, честь, совесть и красота форума
Группа: V.I.P
Музыковед форума Юбилейная - форуму год
Сообщений: 35413
Статус: Offline
crazy кто-нибудь делает своим домашним тюрю?

у меня в детстве тюря была любимым блюдом, только была она именно детской - из кефира, сахара и накрошенного кусочками пшеничного хлеба (не батон, а пшеничная буханка)... и потому я была очень удивлена, когда прочитала Некрасовское "Кушай тюрю, Яша, молочка-то нет..." помню, спросила тогда у мамы: "А как же это тюря без молока?" "А на воде" - ответила мама...
очень мне тогда было жалко Яшу, честное слово... sad

а вот что нашла про настоящую тюрю в инете: тут


Сообщение отредактировал capricorn - Суббота, 09.07.2011, 16:52
 
стамескин Дата: Пятница, 22.07.2011, 17:46 | Сообщение # 75
Аспирант
Группа: V.I.P
Сообщений: 1256
Статус: Offline
у меня дед любил хлеб крошить в суп или щи и называл это все тюрей.а что это на самом деле наверное ни кто не знает.
 
Форум » Свободное время » Кулинарный шедевр » Окрошки (весна пришла - будем гнать квас на окрошку...)
Поиск:



Copyright MyCorp © 2024 | Сайт управляется системой uCoz

Моршанский форум


Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет
Rambler's Top100